シンガポールチキンライス(海南鶏飯) | 加古川中国飯店 楽々お持ち帰り

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シンガポールチキンライス(海南鶏飯)

¥ 1,200 税込

テイクアウト

最短受取:2021年06月14日 11:30頃

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【内容】特製蒸し鶏(もも肉&むね肉etc.)、本日のおかず、サラダ、チキンライス、特製たれ3種(ねぎごま油だれ、スイートチリソース、中国たまり醤油だれ)
 ※蒸し鶏の盛り合わせ内容、本日のおかずとサラダは日替わりで変わります。

「大好物なんだけど…売っているところがなかなかなくて…」とおっしゃるお客様も多い人気の一品をお弁当にしました。
鶏肉がお好きなお客様にも是非おすすめの一品です。

中国料理では『海南鶏飯』、タイ料理では『カオマンガイ』と呼ばれている、蒸し鶏を、その出汁のきいたスープで炊いたご飯にのせて、それを何種類かのたれで召し上がって頂くスタイルのお料理です。

当店では少しアレンジして、蒸し鶏はもも肉の蒸し鶏をメインに、加古川でも「ひねぽん」でおなじみ、骨付き鶏でもよく使われる親鳥やむね肉など…、違う部位の蒸し鶏も1~2種類、日替わりで盛り合わせてご用意いたします。
チキンライスも少しアレンジして、日本のお米とジャスミンライスを約4:1で配合して、蒸し鶏の出汁で柔らかめ炊き上げています。

チキンライスのみを電子レンジなどで温めなおして頂くと、さらに美味しくお召し上がり頂けるかと思います。

3種類のたれの中でも「ねぎごま油だれ」は、ちょっと自信の一品です。
是非、お試しください!

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¥ 1,200 税込

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